Udírna Borniak 4rošty digitální / UWD-70
Udírna UWD-70
S tou to udírnou se uzení ještě zjednodušuje! Digitální řada je udírna s elektronickým ovládacím panelem, která dokonale udržuje nastavenou teplotu uvnitř kouřové komory. Velikost 70L se skvěle hodí pro každou příležitost.
Je vhodná pro domácí využití, kde snadným způsobem lze udit zdravé přírodní delikatesy. Šunky, klobásy a také sýry můžeme sami připravit v tichém domácím prostředí. Díky optimálnímu spojení všech elementů, získaných v procesu uzení se výrobky vyznačují charakteristickou trvalou chutí, pachem a barvou. Tyto základní charakteristiky můžete ovlivnit používáním převážně originálního dřeva, které je distribuováno naší firmou se zárukou vysoké kvality. Toto udírenské dřevo nemá nečistoty a má vhodnou granulaci. Jeden zásyp stačí i na 8 hodinové tvoření čistého a nepřerušeného kouře. Zařízení je projektované s myšlenkou pro klienty, kteří nechtějí kupovat větší zařízení. Tento model umožňuje uzení do 10 kilogramů výrobku. Kryt je vyrobený z plechu „alucynk“ a je odolný na vnější vlivy. Vnitřek je vyrobený z nerezového materiálu, který je přizpůsobený ke kontaktu s potravinami. Použití polyuretanové pěny umožňuje vhodnou izolaci a optimální teplotu uzenin. Teplotu reguluje už 500 watová spirála pomocí termostatu a digitálního displeje.Charakteristickým provedením udírny doplňují těsná dvířka.Srdcem stroje je samozřejmě generátor kouře, který je garantem podařeného uzení.
Parametry
- Alu-zinek (+ nerezová ocel uvnitř) ovládání digitální (PID)
- Kapacita komory 70L
- Počet polic 6
- Maximální zatížení 10kg
- Maximální teplota 120 ° C
- Průměr komína 80mm
- Nominální napětí 230 V
- Výkon 615W
- Výkon topného tělesa komory 500W
- Komorová pojistka 3.15A
- Generátor pojistky 1.25A
Rozměry
- Vnější rozměry (dxšxv) 400 mm x 540 mm x 1040 mm
- Vnější rozměry s generátorem (dxšxv) 400 mm x 625 mm x 1040 mm
- Vnitřní rozměry (dxšxv) 350 mm x 440 mm x 820 mm
- Rozměry komory (dxšxv) 300 mm x 400 mm x 580 mm
- Váha 18,5 kg
Výbava
- Generátor kouře 1ks
- Štěpka 5x 2 litry
- Tyčky na zavěšení 3 ks
- Odkapávací plech 1 ks
- Regulovatelné nožky 4 ks
- Miska 2 ks
- Komínek s klapkou 1ks
- Rošty do udírny 1 ks
- Háčky typu S 5 ks
- Háčky dvojité 5 ks
Důležité upozornění: Veškeré udírny a příslušenství mají své výrobní číslo a jsou evidovány.Udírny se neustále vyvíjí a náhradní díly se neustále mění,nekupujte starší nebo levnější udírny v zahraničí z důvodu budoucích servisních oprav. Servis a veškeré reklamace řešíme pouze u udíren zakoupených u výhradního dovozce a autorizovaných prodejců v České republice dle výrobního čísla a originálního servisního listu.
Cena 20 990,- Kč
