Udírna Borniak 4rošty analog / UW-70
Udírna UW-70
je vhodná pro domácí využití, kde snadným způsobem lze udit zdravé přírodní delikatesy. Šunky, klobásy a také sýry můžeme sami připravit v tichém domácím prostředí. Díky optimálnímu spojení všech elementů, získaných v procesu uzení se výrobky vyznačují charakteristickou trvalou chutí, pachem a barvou. Tyto základní charakteristiky můžete ovlivnit používáním převážně originálního dřeva, které je distribuováno naší firmou se zárukou vysoké kvality. Toto udírenské dřevo nemá nečistoty a má vhodnou granulaci. Jeden zásyp stačí i na 8 hodinové tvoření čistého a nepřerušeného kouře. Zařízení je projektované s myšlenkou pro klienty, kteří nechtějí kupovat větší zařízení. Tento model umožňuje uzení do 10 kilogramů výrobku.
UW-70 se postará o nejlepší způsob, jak získat na vašem stole nejvyuzenější sýry, ryby a klobásy - produkty s podmanivou vůní a jedinečnou chutí, bez chemikálií, bez konzervačních látek.
K výrobě krytu byl použitý plech „alucynk“, který je odolný na vnější vlivy. Vnitřek je vyrobený z nerezových materiálů, které jsou přizpůsobené ke kontaktu s potravinami. Použití polyuretanové pěny umožňuje vhodnou izolaci a optimální teplotu uzenin. Teplotu reguluje 700-1400 watová spirála pomocí termostatu. Charakteristiku provedení udírny doplňují těsná dvířka s nainstalovaným teploměrem, a nádobkou na popel. Srdcem stroje je samozřejmě generátor kouře. Díky optimálnímu spojení všech zmiňovaných elementů získaných v procesu uzení výrobku se charakterizují trvalou chutí, vůní a barvou.
Parametry
- Alu-zinek (+ nerezová ocel uvnitř)
- ovládání analogové
- Kapacita komory 70L
- Počet polic 6
- Maximální zatížení 10kg
- Maximální teplota 120 ° C
- Průměr komína 80mm
- Jmenovité napětí 230
- Energie 615W
- Výkon ohřívače komory 500W
- Komorová pojistka 3.15A
- Generátor pojistky 1.25A
Rozměry
- Vnější rozměry (dxšxv) 400 mm x 540 mm x 1040 mm
- Vnější rozměry s generátorem (dxšxv) 400 mm x 625 mm x 1040 mm
- Vnitřní rozměry (dxšxv) 350 mm x 440 mm x 820 mm
- Rozměry komory (dxšxv) 300 mm x 400 mm x 580 mm
- Váha 18,5 kg
Výbava
- Generátor 1ks
- Štěpka 5x 2 litry
- Tyčky na zavěšení 3 ks
- Odkapávací plech 1 ks
- Regulovatelné nožky 4 ks
- Miska 2 ks
- Komínek s klapkou 1ks
- Rošty do udírny 1 ks
- Háčky typu S 5 ks
- Háčky dvojité 5 ks
- Tato udírna umožnuje uzení až 10kg výrobku
Důležité upozornění: Veškeré udírny a příslušenství mají své výrobní číslo a jsou evidovány.Udírny se neustále vyvíjí a náhradní díly se neustále mění,nekupujte starší nebo levnější udírny v zahraničí z důvodu budoucích servisních oprav. Servis a veškeré reklamace řešíme pouze u udíren zakoupených u výhradního dovozce a autorizovaných prodejců v České republice dle výrobního čísla a originálního servisního listu.
Cena 15 990,- Kč
